La pizza napoletana

Se qualcuno si trova a percorrere Corso Umberto 1, a Napoli, avendo alle spalle Piazza Garibaldi e la Stazione Centrale, e chiede ad un qualsiasi passante napoletano dove sta la Pizzeria Trianon da Ciro, si sente subito rispondere: " Più avanti, a destra, al Largo S. Agostino, vicino al Trianon".

Se qualcuno, si trova a percorrere Corso Vittorio Emanuele, a Salerno, avendo alle spalle Piazza Vittorio Veneto e la Stazione Centrale,e chiede ad un qualsiasi passante salernitano dove sta la Pizzeria Trianon da Ciro, si sente subito rispondere: " Più avanti, a sinistra, scendendo per La Rotonda".

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L’equilibrio nutrizionale

I nutrienti

Alla luce delle moderne conoscenze, sappiamo che l’organismo umano, per crescere, mantenersi e svolgere la sua attività, ha specificamente bisogno dei nutrienti contenuti negli alimenti.

In definitiva, negli alimenti della nostra spesa giornaliera (latte, pane, carne, pesce, verdura, frutta, ecc.), sono contenute particolari molecole, dette nutrienti per il ruolo che svolgono.

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L' equilibrio alimentare

Tabella dei sette gruppi alimentari.

Per dieta si intende il corretto apporto giornaliero degli alimenti per uno stato ottimale della salute umana.

Nei vari Paesi, per mettere il consumatore nella condizione di fare scelte alimentari pratiche e corrette, sono state approntate delle Tabelle.

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