Preface aux aliments
INTRODUCTION AUX ALIMENTS.
La discussion sur l'alimentation est composé de quarante et un articles, répartis en onze leçons et une annexe.
Les cinq premières leçons, qui comprennent seize articles, traitant de sujets généraux. relatif aux critères des produits de base, les lois du secteur, à «la nourriture et l'équilibre nutritionnel, les changements alimentaires, les méthodes de conservation, additifs, et même l'étiquetage, la fraude, les marques d'origine, OGM, etc.
