Tre sono i possibili obiettivi di un investimento in borsa: una rendita periodica, la crescita del capitale, e la protezione del capitale. Tali obiettivi però difficilmente sono conseguibili simultaneamente con un singolo investimento, perché essi nella pratica non sono facilmente accordabili tra loro.
Alla luce delle moderne conoscenze, sappiamo che l’organismo umano, per crescere, mantenersi e svolgere la sua attività, ha specificamente bisogno dei nutrienti contenuti negli alimenti.
In definitiva, negli alimenti della nostra spesa giornaliera (latte, pane, carne, pesce, verdura, frutta, ecc.), sono contenute particolari molecole, dette nutrienti per il ruolo che svolgono.